Clik here to view.
Печени патладжани със салата от киноа и сушени домати
Този път ще споделя рецепта, която ми хрумна да направя след като опитах нещо подобно в ресторанта на СПА комплекса Белчински извор. Бяхме там в началото на есента за един дълъг уикенд и едната от...
View ArticleClik here to view.
Супер овесени барчета с тахан и парченца шоколад (без глутен)
Тези овесени барчета с тахан и шоколад нарекох супер, защото рецептата е изключително адаптивна. В нея могат да се сменят няколко продукта според предпочитанията или наличностите в кухненския шкаф....
View ArticleClik here to view.
Хумус от боб, печен пащърнак и меласа от фурми
Обичам традиционния хумус приготвен от нахут и сусамов тахан със зехтин и подправки, но понякога имам нужда от разнообразие и тогава идват много идеи за допълнителни продукти добавени към него. В този...
View ArticleClik here to view.
Овесени рулца с плънка от сушени смокини (веган, без захар, с опция за без...
Едно време, когато бях млада 🙂 и започнах този блог имах супер сладък зъб. Толкова силен, че когато приготвях някакъв десерт обикновено ми се подхвърляше, че е твърде сладък. С времето това започна да...
View ArticleClik here to view.
Великденски шоколадови бонбони от таханова халва с фурми
Тези бонбони се приготвят само с няколко съставки, а комбинацията от тях напомня на шоколадова тахан халва. В основната смес се съдържат сусамов тахан, фурми и какао. Бонбоните се покриват с шоколадова...
View ArticleClik here to view.
Гризини от киноа
За следобеден снак или по-често към салатата за вечеря ми харесва да приготвям гризини със семена. Стават ароматни и хрупкави, а и са засищащи. През лятото, когато си устройваме семеен пикник в парка,...
View ArticleClik here to view.
Шоколадови бонбони с шамфъстък и кокос
Нагледно, тези бонбони биха ти напомнили на дубайския шоколад, по който светът продължава да полудява, но всъщност са по-различни. Сходните съставки са шоколадът и шамфъстъкът, но вместо с добавка на...
View ArticleClik here to view.
Ягодов пай с основа от киноа
Още първият път, когато опитах основа от киноа за тартове и пайове си помислих, че такава основа, приготвена от черна или червена киноа ще бъде много добра с плодови пълнежи. В началото, докато правих...
View ArticleClik here to view.
Mариновани маслини с орехи и меласа от нар
Много обичам маслини и може да се каже, че не сядам на вечеря без тях. Имам предпочитания към гръцките сортове каламата и каламон, също от дребните турски и обожавам стафидните с техния концентриран...
View Article